Hof Wollstel Zeglingen

Ernst und Theres Buess

Früher Milchwirtschaft, dann Rinderaufzucht, Ackerbau und Obstbau. Das waren die Standbeine von Ernst und Theres Buess auf ihrem 14-Hektaren-Betrieb Wollstel weitab von Zeglingen in einer wunderbaren Geländekammer.

Mittlerweile sind sie pensioniert und verpachten ihr Land. Die 190 Hochstammbäume, vor allem Kirschen und Zwetschgen, bewirtschaften sie aber noch. «Ich habe die Bäume gerne. Sie gehören in unsere Landschaft und zu unserer Tradition», sagt Ernst Buess.

An die Posamenter liefern Ernst und Theres Buess bis zu vier Tonnen Zwetschgen pro Jahr, 60 Kilogramm davon in getrocknetem Zustand. Vor Kurzem beendete Theres Buess auch noch etwas anderes, das ihr Leben lange mitgeprägt hatte: Sie hat 26 Jahre lang Tibetterriers gezüchtet. 

 Ein Überbleibsel aus 26 Jahren Zucht: Tibetterriers aus drei verschiedenen Generationen.