Hof Niklaus Anwil

Daniel und Jeannette Niklaus

Der Obstbau ist für Daniel und Jeannette Niklaus der wichtigste Erwerbszweig. Dieser besteht vor allem aus einer Niederstammanlage mit 2000 Kirschbäumen, aber auch aus 100 Hochstammbäumen mit Zwetschgen, Kirschen und Äpfeln.

Daniel Niklaus sagt: «Die Hochstammbäume bedeuten mir viel, sie haben Tradition auf unserem Betrieb. Trotz der Intensivanlage werden sie weiterhin ihren Platz haben. Denn sie sind wichtig für die Vögel und wir verwerten ihre Früchte.» So trocknen Niklaus’ einen Teil ihrer Früchte selbst und produzieren auch Most. An die Posamenter liefern sie etwa 200 Kilogramm frische und 20 Kilogramm gedörrte Früchte. 

Vieles landet aber auch in ihrem Hofladen, wo ein grosses Sortiment an Eingemachtem, Gebranntem und weiteren Hofprodukten direkt an die Kunden verkauft wird. Zudem beliefern Niklaus’ noch diverse Dorfläden und einen anderen Hofladen. 

Der 22 Hektaren grosse Betrieb, der derzeit auf Bio umgestellt wird, umfasst auch Ackerböden, Grünland und Ökoflächen; zudem werden Grünspargeln und Heidelbeeren angepflanzt.

Ein Blick in den vielfältigen Hofladen.